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 不过现在一些经营方式创新、迪唐达成营销手段前卫的网红餐厅的日子，现在似乎越来越不好过了。没有核心优势，家族到处被别人“借鉴”。

近几年网红经济大行其道，销量各行各业开始不断出现“网红”人物。但餐饮，款唐运营中需要持续的资金投入，不是一次性投入就能解决所有问题。但做生意终究要回归到商业本质，日上餐饮消费本质上是为了口腹之欲，日上网红餐厅骨子里仍是传统餐饮，“漂亮的外衣”确实能吸引顾客第一次消费，但不能指望用来满足顾客第二次、第三次的口腹之欲。

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